Drożdżowe
Chleb maślany
W mojej skarbnicy „Podróży z wypiekami” znalazłam przepis na chleb maślany. Delikatny, doskonały do miodu, dżemów, masła… Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (typ 500 lub 550) 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru 250 ml mleka 1 płaska łyżeczka soli 75…
Ciasto śliwkowe
Drożdżowe ciasto śliwkowe trochę inaczej, czyli z migdałowym sosem 🙂 Pyszne, łatwe i idealne na początek jesieni. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto drożdżowe: 2 ¾ szklanki mąki ½ szklanki cukru 1 szklanka mleka 100 g masła 5 dag…
Babka ponczowa Savarin
Ta babka ponczowa Savarin pochodzi z Francji i oryginalnie pieczona jest w foremce z kominkiem (ja wybrałam foremkę bez kominka) i zalewana syropem z dodatkiem alkoholu. Ponieważ u mnie w domu nie znajdę amatorów ciasta z alkoholem, to przygotowałam własną…
Placek z blachy
Placek z blachy – to brzmi przyjemnie staromodnie i sentymentalnie… 😊 Wielka blacha drożdżowego ciasta z dowolnymi owocami – zupełnie jak u babci. Tym razem nie mogłam się zdecydować i mój placek z blachy jest w dwóch wariantach – jedna…
Chlebek czosnkowy
Doskonały do grilla, do sałatki, właściwie do wszystkiego. Chlebek czosnkowy to rewelacyjna propozycja na lato i zimę. Pięknie się prezentuje, jest łatwy w wykonaniu i to już chyba dosyć zalet, żeby się na niego skusić 😉 Składniki: 20 g drożdży…
Jagodzianki
Delikatne ciasto drożdżowe, jagody w środku – jagodzianki to przepis na pyszne śniadanie lub deser 🙂 No i raz w roku jagodzianki muszą się pojawić w kuchni 😀 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na 12 drożdżówek: 2 ½ szklanki mąki…
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
W sezonie majowym musi się pojawić ciasto drożdżowe z rabarbarem. Tym razem z dodatkiem truskawek – duet doskonały 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: ½ kg mąki pszennej (użyłam tortowej, może być też typ 500) 1 jajko 2 żółtka ½…
Bułeczka czosnkowa
Taka idealna propozycja na piknik, grilla, kolację, do podgryzienia 😉 Bułeczka czosnkowa jest bardzo delikatna i smakowita. Prosty przepis, który nie wymaga zbyt wiele zaangażowania. Składniki: 2 ½ szklanki mąki (użyłam typu 500) 2 żółtka (z białek możecie zrobić kokosanki)…
Bułki śniadaniowe
Puszyste, mięciutkie i pachnące – takie są właśnie bułki śniadaniowe z tego przepisu. Do tego trochę masła i ulubionych dodatków i pełnia szczęścia od rana. Na zdjęciu widzicie bułki pszenno-orkiszowe, ale zaletą tych bułek jest to, że możecie zrobić je…
Chałka
Chałka to zdecydowanie wspomnienie z dzieciństwa i obiekt pożądania, kiedy przechodzi się obok piekarni 🙂 Należy ponoć do wypieków, który mają przynosić szczęście. Dlatego w niektórych krajach chałka pieczona jest chętnie na Boże Narodzenie, Nowy Rok, czy Wielkanoc. Jestem zdania,…
