Ciastka z kardamonem i pomarańczą

Ciastka z kardamonem i pomarańczą to kolejna odsłona pysznych kruchych ciasteczek, które świetnie sprawdzą się na świątecznym stole. 

Ciastka z kardamonem są łatwe i można je wykonać szybko w wolnej chwili. Sukces gwarantowany 🙂

Aby wykonać około 15 sztuk, potrzebujemy:

2 i 1/2 szklanki mąki

4 łyżki cukru pudru

24 dag masła

4 żółtka

skórka otarta z pomarańczy

1 łyżeczka mielonego kardamonu

Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto i dzielimy na 2części. Każdą część rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm (lub mniej, jeśli wolicie cienkie ciastka) i wykrawamy dowolne kształty.

Ciastka układamy na płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 15-20 minut w temperaturze 170 °C. Jeśli wolicie bardziej przypieczone ciasteczka, to można je potrzymać w piekarniku chwilę dłużej.

Smacznego 🙂