Bułki na mące „00”
Delikatne jak piórko, mięciutkie i pyszne – bułki na mące „00” (do pizzy) są po prostu fantastyczne 😊 Wymieszaj wszystkie składniki, poczekaj aż ciasto urośnie i możesz już lepić bułeczki. Składniki na 9 bułek o średnicy około 10 cm: 3…
Ciasto bananowe z czekoladą
Dojrzałe banany są niezwykle wdzięcznym tematem do wypieków. Jako potwierdzenie przedstawiam Wam ciasto bananowe z czekoladą, bez dodatkowego cukru. Pyszne ciasto, które na długo zachowuje świeżość, wspaniały aromat i smak. Składniki: 3 dojrzałe banany 2 jajka 1 szczypta soli ½…
Orzechówka z jabłkami
Cudowne ciasto z mnóstwem orzechów i wyraźnym smakiem jabłek. Orzechówka z jabłkami jest prosta, smaczna i ładnie się prezentuje 😊 Składniki: 700 g jabłek 130 g masła 8 łyżek cukru 3 jajka 1 łyżka cukru waniliowego 1,5 szklanki mąki tortowej…
Muffinki budyniowe
Chyba każdy lubi muffinki, bo są pyszne, dają wiele możliwości smakowych i można je szybko przygotować. Tak samo jest z muffinkami budyniowymi – 15 minut i można wstawiać do pieca 😊 Składniki suche: 1 ¾ szklanki mąki tortowej 1 budyń…
Sernik z białą czekoladą
Przepyszne ciasto i doskonała książka – kocham ten duet. Sernik z białą czekoladą idealnie skomponował mi się z najnowszą książką Jakuba Małeckiego „Saturnin”. Kto jeszcze nie czytał, musi koniecznie nadrobić 😊 Ale najpierw skoczcie na chwilę do kuchni, żeby przygotować…
Powidła śliwkowe
Dobre śliwki to podstawa powideł śliwkowych. A dobre śliwki to te mocno dojrzałe (lekko przejrzałe, zawsze dopytuję o śliwki już lekko pomarszczone, które nie wyglądają, ale smakują rewelacyjnie) i słodkie. Gdzie pestka niemal sama wyskakuje po naciśnięciu na owoc. Najlepsza…
Chleb maślany
W mojej skarbnicy „Podróży z wypiekami” znalazłam przepis na chleb maślany. Delikatny, doskonały do miodu, dżemów, masła… Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (typ 500 lub 550) 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru 250 ml mleka 1 płaska łyżeczka soli 75…
Makowiec z dynią
To świetne połączenie samych pysznych składników. Właściwie powinnam napisać makowiec z dynią, czekoladą i bakaliami na kruchym cieście. Całość smakuje rewelacyjnie. Żeby przygotowanie makowca nie zajęło mi dużo czasu, użyłam suchego mielonego maku 😊 Składniki na kruche ciasto: 1 ¾…
Ciasto śliwkowe
Drożdżowe ciasto śliwkowe trochę inaczej, czyli z migdałowym sosem 😊 Składniki na ciasto drożdżowe: 2 ¾ szklanki mąki ½ szklanki cukru 1 szklanka mleka 100 g masła 5 dag drożdży 1 jajko 1 szczypta soli Uwaga: szklanka 200 ml Masło…
Szarlotka
Tak tradycyjnie – szarlotka w kruchym cieście z cytrynowym lukrem. Prosto i niezwykle smacznie. Przepis pochodzi z zasobów “zeszytu słodkosentymentowego” 🙂 Składniki: 1,2 kg jabłek 500 g mąki 220 g masła 200 ml kwaśnej śmietany 12% 1 szczypta soli Dodatkowo:…
