Ciasta
Śladami podlaskich cerkwi, czyli moje pierwsze 200 km na rowerze
Rok 2021. Maj za pasem, mój pierwszy sezon na „szosie” i ambitne plany – w tym roku zrobię jednego dnia 200 km. A jak się uprę… to nie ma mocnych 😊 I udało się, Podlasie okazało się łaskawe i idealne…
Tort kawowo-czekoladowy
A żeby być dokładną to tort kawowo-czekoladowy z żelką z czarnej porzeczki. Doskonałe połączenie, a czarna porzeczka świetnie przełamuje smak kawy i czekolady. UWAGA: szklanka 200 ml Składniki na biszkopt o średnicy 20 cm: 5 jajek ½ szklanki cukru 1…
Sernik z jabłkami
Bardzo ciekawy przepis na sernik z jabłkami na ucieranym cieście. Proste składniki, które razem tworzą przepyszne ciasto 😊 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto ucierane: 125 g masła ½ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 2…
Budyń bananowy
Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły dla oka. Cukier możesz zastąpić ksylitolem, a jeśli banany są dostatecznie słodkie, to możesz nawet zrezygnować ze słodzika. Będzie zatem pysznie i zdrowiej 😊 Składniki na 5…
Mazurek pistacjowy
Mazurek pistacjowy, tarta pistacjowa – jak kto woli. Najważniejsze, że ciasto jest mocno pistacjowe i smakuje wybornie. Świetna propozycja na Wielkanoc, ale sprawdzi się też bez okazji 😊 Dzień wcześniej rozpoczynam od przygotowania bazy do kremu pistacjowego. Składniki na bazę…
Babka na drożdżach
Mówię na nią babka na drożdżach, a nie drożdżowa, bo sposób jej przygotowania jest raczej specyficzny jak na babę drożdżową. Właściwie można powiedzieć, że przygotowuje się ją jak babkę piaskową, ale zamiast proszku do pieczenia dodaje się rozrobione drożdże. Babka…
Makowiec zawijany
Makowiec zawijany czyli rolada makowa na cieście krucho-drożdżowym. Świetnie się kroi, dobrze się trzyma, pyszny, z dużą ilością maku. Z tego przepisu zrobicie dwa makowce o długości około 30 cm. UWAGA: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki…
Kulki chałwowe
Niezwykle łatwe kulki chałwowe można wykonać dosłownie w 15 minut. Zobaczcie 😊 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 1 szklanka sezamu 1,5-2 łyżek miodu ½ łyżeczki cukru waniliowego Przygotowanie: Sezam prażę na patelni. Należy uważać, aby się nie przypalił, ponieważ chałwa…
Brownie z malinami
Przepyszne brownie z malinami to doskonała bomba czekoladowa przełamana smakiem kwaskowych malin. Świetne połączenie, któremu trudno się oprzeć 😊 A dodatkowo takie brownie z malinami jest szybkie i łatwe. Składniki: 300 g czekolady (u mnie w proporcji 2/3 ciemnej i…
Tort zawijany
Ten niewielki tort zawijany wygląda ciekawie i świetnie smakuje. Idealna propozycja na każdą imprezę, ale również bez okazji 🙂 Delikatny budyniowy krem pomarańczowy i czekoladowy „tynk” tworzą świetną kompozycję. To połączenie, które trzeba koniecznie spróbować 😊 Uwaga: szklanka 200 ml…
