Drożdżowe

  • Babka na drożdżach
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Drożdżowe,  Wielkanoc

    Babka na drożdżach

    Mówię na nią babka na drożdżach, a nie drożdżowa, bo sposób jej przygotowania jest raczej specyficzny jak na babę drożdżową. Właściwie można powiedzieć, że przygotowuje się ją jak babkę piaskową, ale zamiast proszku do pieczenia dodaje się rozrobione drożdże. Babka…

  • Makowiec zawijany
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Drożdżowe,  Wielkanoc

    Makowiec zawijany

    Makowiec zawijany czyli rolada makowa na cieście krucho-drożdżowym. Świetnie się kroi, dobrze się trzyma, pyszny, z dużą ilością maku. Z tego przepisu zrobicie dwa makowce o długości około 30 cm. UWAGA: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki…

  • Bułeczki cynamonowe
    Ciasta,  Drożdżowe,  Karnawał,  Podróże z wypiekami

    Bułeczki cynamonowe

    Szwedzkie bułeczki cynamonowe z nadzieniem waniliowym mogą być świetną propozycją na drugie śniadanie, deser, a może nawet „chudszą” opcją na Tłusty Czwartek? Jak kto woli… 😉 Powiem tylko, że bułeczki są delikatne i mięciutkie i smakują wyśmienicie 😊 Uwaga: szklanka…

  • Pączki z ziemniakami
    Bez pieczenia,  Ciasta,  Drożdżowe,  Karnawał

    Pączki z ziemniakami

    Przepis na pączki z ziemniakami przywędrował do mnie od Pani Ewy Cz. i bardzo się z tego cieszę, bo pączki są proste w wykonaniu i do tego pyszniutkie. I co najważniejsze, pozostają miękkie przez kilka dni – sprawdziłam 😊 Z…

  • Makowy zawijaniec
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Drożdżowe

    Makowy zawijaniec

    Co powiecie na taki makowy zawijaniec z ciastem drożdżowym? W środku mnóstwo maku, mnóstwo bakalii i samych pyszności. Jak widzicie, mój makowy zawijaniec pękł 😉 Mi to zupełnie nie przeszkadza, ale jeśli nie lubicie, to polecam zostawić 2 cm „luzu”…

  • Drożdżówki na jogurcie
    Ciasta,  Ciastka,  Drożdżowe

    Drożdżówki na jogurcie

    Drożdżówki na jogurcie podbiją Twoje serducho. Ciasto jest miękkie i delikatne. Dodaj ulubione owoce i pełnia szczęścia 😊 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na 8 dużych drożdżówek: 2 1/3 szklanki mąki (typ 450 lub 500) 100 ml mleka 40 g…

  • Rogale mleczne
    Ciasta,  Ciasto do książki,  Drożdżowe,  Wytrawnie

    Rogale mleczne

    Przepis na rogale mleczne inspirowany jest w dużej mierze przepisem z książki Piotra Kucharskiego „Chleb. Domowa piekarnia”. Bardzo fajna lektura dla wszystkich, którzy chcą wypiekać chleb w domu. Świetne porady, od przygotowania akcesoriów, przez różne sposoby wypiekania, po przygotowanie piekarnika…

  • Chleb z gara
    Ciasta,  Drożdżowe,  Wytrawnie

    Chleb z gara

    Chyba najbardziej popularny przepis na chleb, czyli chleb z gara. Świetnie rośnie, jest pyszny, łatwy i uda się każdemu. Składniki: 800 g mąki pszennej chlebowej (typ 720 lub 750, ale wyjdzie też z 550 😉 ) 550 ml ciepłej wody…

  • pączki twarogowe
    Bez pieczenia,  Ciasta,  Drożdżowe,  Karnawał

    Pączki twarogowe

    Szybkie pączki twarogowe na drożdżach, to super propozycja na karnawał. Mieszamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia, a później możemy już smażyć. Składniki na około 20 pączków: 1 ½ szklanki mąki krupczatki 1/3 szklanki mąki tortowej 3 łyżki cukru ½ szklanki mleka…