• Seromakowiec na kruchym
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Serniki

    Seromakowiec na kruchym

    Zawsze chciałam upiec taki seromakowiec na kruchym cieście wg własnej fantazji. Marzył mi się smakowity i wilgotny mak, kremowy ser i odrobina kruchego ciasta dla przełamania tekstury. No i wyszło. Jest doskonały 😊 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na kruchy…

  • Piernik świąteczny
    Babki i babeczki,  Boże Narodzenie,  Ciasta

    Piernik świąteczny

    Ten piernik świąteczny pojawia się każdego roku na święta w domu mojej Mamy. Jest doskonały, więc przejęłam recepturę i z przyjemnością się z Wami dzielę. Piernik jest wilgotny, pachnący i prosty. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 200 g…

  • Babka orzechowa
    Babki i babeczki,  Boże Narodzenie,  Ciasta,  W 30 minut

    Babka orzechowa

    Doskonała babka orzechowa nie tylko na święta. Polana czekoladą z orzechami smakuje rewelacyjnie. Babka jest niezwykle prosta i nie zajmie Wam dużo czasu. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: ¾ szklanki mąki pszennej tortowej 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej 200 g masła…

  • Mazurek pistacjowy
    Ciasta,  Wielkanoc

    Mazurek pistacjowy

    Mazurek pistacjowy, tarta pistacjowa – jak kto woli. Najważniejsze, że ciasto jest mocno pistacjowe i smakuje wybornie. Świetna propozycja na Wielkanoc, ale sprawdzi się też bez okazji 😊 Dzień wcześniej rozpoczynam od przygotowania bazy do kremu pistacjowego. Składniki na bazę…

  • Babka na drożdżach
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Drożdżowe,  Wielkanoc

    Babka na drożdżach

    Mówię na nią babka na drożdżach, a nie drożdżowa, bo sposób jej przygotowania jest raczej specyficzny jak na babę drożdżową. Właściwie można powiedzieć, że przygotowuje się ją jak babkę piaskową, ale zamiast proszku do pieczenia dodaje się rozrobione drożdże. Babka…

  • Keks makowo-migdałowy
    Babki i babeczki,  Boże Narodzenie,  Ciasta

    Keks makowo-migdałowy

    Przepis na keks makowo-migdałowy znalazłam w notatkach mamy. I chociaż ta nazwa kompletnie nie zgadza się z moim wyobrażeniem ciasta zwanego keksem – bo ten powinien być napchany bakaliami – to skład tego ciasta jest tak bogaty, że w sumie…

  • Pierniki nadziewane
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciastka

    Pierniki nadziewane

    Przepyszne pierniki nadziewane swojskimi powidłami. Mięciutkie, delikatne, wspaniałe i mega świąteczne 😊 I jak zawsze u mnie – szybkie i łatwe. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na około 60 pierników: 1 szklanka mleka ¾ szklanki cukru 250 g masła 5…

  • Babka gotowana
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Wielkanoc

    Babka gotowana

    Przepyszny klasyk – babka gotowana – podbije serca nawet największych sceptyków babek. Jest doskonale wilgotna, mięsista, delikatna i przepyszna. Babkę gotowaną znam z dzieciństwa, ale niestety nie zachował się przepis. Dlatego ten przepis, który Wam zaproponuję jest „zdobyty” 😊 Wraz…

  • Tort czekoladowo-marcepanowy
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Torty

    Tort czekoladowo-marcepanowy

    Myślę, że nie tylko od święta i na święta – tort czekoladowo-marcepanowy sprawdzi się w każdej sytuacji 😊 To przepis dla prawdziwych miłośników czekolady i marcepanu. Bazą dla tortu jest ciasto marchewkowe, które świetnie komponuje z resztą dodatków. Ciasto i…

  • Pierniki malinowe
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciastka,  Podróże z wypiekami

    Pierniki malinowe

    Te pierniki malinowe pochodzą z Niemiec, a przepis zupełnie nie przypomina naszych tradycyjnych pierników 😊 Mimo, że są miękkie po upieczeniu, pierniki malinowe potrzebują trochę czasu, aby nabrały pełni smaku. Najlepsze moim zdaniem były po 2 tygodniach leżakowania w puszce.…