• Mazurek pistacjowy
    Ciasta,  Wielkanoc

    Mazurek pistacjowy

    Mazurek pistacjowy, tarta pistacjowa – jak kto woli. Najważniejsze, że ciasto jest mocno pistacjowe i smakuje wybornie. Świetna propozycja na Wielkanoc, ale sprawdzi się też bez okazji 😊 Dzień wcześniej rozpoczynam od przygotowania bazy do kremu pistacjowego. Składniki na bazę…

  • Babka na drożdżach
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Drożdżowe,  Wielkanoc

    Babka na drożdżach

    Mówię na nią babka na drożdżach, a nie drożdżowa, bo sposób jej przygotowania jest raczej specyficzny jak na babę drożdżową. Właściwie można powiedzieć, że przygotowuje się ją jak babkę piaskową, ale zamiast proszku do pieczenia dodaje się rozrobione drożdże. Babka…

  • Keks makowo-migdałowy
    Babki i babeczki,  Boże Narodzenie,  Ciasta

    Keks makowo-migdałowy

    Przepis na keks makowo-migdałowy znalazłam w notatkach mamy. I chociaż ta nazwa kompletnie nie zgadza się z moim wyobrażeniem ciasta zwanego keksem – bo ten powinien być napchany bakaliami – to skład tego ciasta jest tak bogaty, że w sumie…

  • Pierniki nadziewane
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciastka

    Pierniki nadziewane

    Przepyszne pierniki nadziewane swojskimi powidłami. Mięciutkie, delikatne, wspaniałe i mega świąteczne 😊 I jak zawsze u mnie – szybkie i łatwe. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na około 60 pierników: 1 szklanka mleka ¾ szklanki cukru 250 g masła 5…

  • Babka gotowana
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Wielkanoc

    Babka gotowana

    Przepyszny klasyk – babka gotowana – podbije serca nawet największych sceptyków babek. Jest doskonale wilgotna, mięsista, delikatna i przepyszna. Babkę gotowaną znam z dzieciństwa, ale niestety nie zachował się przepis. Dlatego ten przepis, który Wam zaproponuję jest „zdobyty” 😊 Wraz…

  • Tort czekoladowo-marcepanowy
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Torty

    Tort czekoladowo-marcepanowy

    Myślę, że nie tylko od święta i na święta – tort czekoladowo-marcepanowy sprawdzi się w każdej sytuacji 😊 To przepis dla prawdziwych miłośników czekolady i marcepanu. Bazą dla tortu jest ciasto marchewkowe, które świetnie komponuje z resztą dodatków. Ciasto i…

  • Pierniki malinowe
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciastka,  Podróże z wypiekami

    Pierniki malinowe

    Te pierniki malinowe pochodzą z Niemiec, a przepis zupełnie nie przypomina naszych tradycyjnych pierników 😊 Mimo, że są miękkie po upieczeniu, pierniki malinowe potrzebują trochę czasu, aby nabrały pełni smaku. Najlepsze moim zdaniem były po 2 tygodniach leżakowania w puszce.…

  • Miękkie pierniki
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciastka

    Miękkie pierniki

    Wszystkim, którzy nie chcą, albo nie lubią czekać, polecam miękkie pierniki, które po wyciągnięciu z pieca nadają się od razu do zjedzenia. Puszyste, delikatne, z nutą pomarańczy. Z podanej porcji zrobicie około 25-30 sztuk sporych pierniczków (około 5cm długości). Składniki:…

  • Babka drożdżowa zaparzana
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Drożdżowe,  Wielkanoc

    Babka drożdżowa zaparzana

    To punkt obowiązkowy na Wielkanoc – baba drożdżowa. Tym razem będzie to babka drożdżowa zaparzana z super delikatnego ciasta. Babka jest naprawdę pyszna. Prawdziwa gratka dla miłośników babek drożdżowych. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 2 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej)…

  • Pierniki świąteczne
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciastka

    Pierniki świąteczne

    Przepis na pierniki świąteczne dostałam od przyjaciółki, z jej „karteluszek” skrzętnie przechowywanych w zasobach rodzinnych przepisów na wypieki. Te pierniki świąteczne są od razu miękkie, więc nie ma potrzeby pieczenia ich dużo wcześniej przed świętami i są wspaniałą opcją dla…