Mazurek bakaliowy
Pyszny mazurek bakaliowy proponuje się na Wielkanoc (i nie tylko) ? Ten przepis można z łatwością dopasować do swoich preferencji smakowych, dodając ulubione bakalie. Zatem mazurek bakaliowy jest dosłownie dla wszystkich ? Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki mąki (użyłam…
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
W sezonie majowym musi się pojawić ciasto drożdżowe z rabarbarem. Tym razem z dodatkiem truskawek – duet doskonały ? Składniki: ½ kg mąki pszennej (użyłam tortowej, może być też typ 500) 1 jajko 2 żółtka ½ szklanki cukru 1 łyżka…
Ciasto bez jajek ze śliwkami
To propozycja na sytuację kryzysową, kiedy jajek w domu brak, a ciasta się chce ? Ciasto bez jajek ze śliwkami ma krótki skład, jest łatwe, szybkie i szybko znika ? Składniki: 500 g + 1 łyżka mąki pszennej (użyłam tortowej)…
Chałka
Chałka to zdecydowanie wspomnienie z dzieciństwa i obiekt pożądania, kiedy przechodzi się obok piekarni 🙂 Należy ponoć do wypieków, który mają przynosić szczęście. Dlatego w niektórych krajach chałka pieczona jest chętnie na Boże Narodzenie, Nowy Rok, czy Wielkanoc. Jestem zdania,…
Super dynia z brzoskwiniami
Jeśli jesień, to bezsprzecznie musi pojawić się dynia rodem z Ameryki Środkowej ? U mnie oczywiście w wersji na słodko – super dynia z brzoskwiniami. Bardzo intensywnie ciasto dyniowe z owocami i kruszonką, wszystko na miodzie. Dla wyjątkowych miłośników smaków…
Drożdżówki „na bogato”
Czy Wam również wypieki drożdżowe kojarzą się z miłą atmosferą, z babcią, mamą, ciocią, z dzieciństwem? Uwielbiam wszelkie ciasta drożdżowe, a drożdżówki „na bogato” są ukoronowaniem zachcianek drożdżowych. Kiedy nie możesz się zdecydować, czy ma być z budyniem, z owocem,…
Klasyk na maślance z jagodami i czekoladą
Ciasto maślankowe to już klasyk, wszyscy je robimy i lubimy. Świetne, puszyste, miękkie, można serwować z różnymi owocami. Ciasto idealne, kiedy nie mamy za dużo czasu i ochoty na kuchenne podboje. Do tego chrupiąca kruszonka, a dla podrasowania smaku dodałam…
Rabarbarowa łąka
Czym byłby maj bez rabarbaru… Niczym bułka bez masła, ciastko bez herbaty… Maj bez rabarbaru byłby smutny, tak po prostu. Dlatego dzisiaj propozycja z rabarbarem ? Niech tradycji stanie się zadość. Myślę, że rabarbarowa łąka jest w stanie wypełnić rabarbarowy…
Ciasto drożdżowe
Ciasto drożdżowe to klasyk w kuchni babci i mamy. Trudno wyobrazić sobie dzieciństwo bez ciasta drożdżowego. Oczywiście najlepsze prosto z pieca, pachnące i z dużą ilością kruszonki 🙂 Dzisiaj ciasto drożdżowe z jagodami. Dla mnie to jedna z lepszych wersji…
