Sernik ucierany
Przepisem na sernik ucierany podzieliła się ze mną Pani Teresa. Pamiętacie takie serniki ucierane w makutrze? Jak trzeba było trzymać miskę, a mama ucierała ciasto pałką? Tak właśnie smakuje ten sernik. To prawdziwe wspomnienie z dzieciństwa i prawdziwe ciasto z…
Sernik z kąpieli wodnej
Sernik z kąpieli wodnej, a będąc dokładniejszą powinnam napisać sernik pieczony w kąpieli wodnej, to rewelacyjny sernik na bazie dobrego twarogu, który jest niezwykle delikatny i kremowy, a pistacjowa polewa, która wieńczy dzieła, sprawia, że sernik smakuje jak milion dolarów…
Cannoli
Cannoli to przysmak, który można znaleźć w każdej sycylijskiej kawiarni i ciastkarni. To rurki z ciasta przypominającego nasze ciasto faworkowe nadziane kremem na bazie serka ricotta. Dobre cannoli jest kruche, a krem delikatny. Razem z dodatkami tworzy świetne doznanie smakowe,…
Sernik baskijski
Sernik baskijski to jeden z najbardziej kremowych serników, jakie dane mi było spróbować. Rewelacyjna konsystencja i smak, który każe sięgać po kolejny kawałek. Oryginalnie sernik baskijski przygotowuje się na serkach San Millan (w smaku podobny do Philadelphia), ale u mnie…
Sernik z mlekiem
Śmiało mogę napisać, że sernik z mlekiem jest doskonały – delikatny, kremowy – po prostu wspaniały. A dodatkowo super łatwy. Taki sernik to przyjemność pieczenia i smakowania 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na spód: 200 g ciasteczek petite beurre…
Sernik Amaretto
Wspaniały, kremowy sernik Amaretto. Z przepyszną warstwą czekolady i prażonymi płatkami migdałów. Smakuje wybornie i chyba uzależnia 🙂 Przekonajcie się sami. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na spód: 200 g ciasteczek petite beurre (u mnie te grube) 1 łyżka kakao…
Sernik z mascarpone
Zachwyciłam się – sernik z mascarpone jest tak kremowy i delikatny, że trudno mu się oprzeć 🙂 Myślę, że to jest przepis, przy którym muszę napisać, że koniecznie trzeba go wypróbować. Uwaga: Szklanka 200 ml Tortownica 22-24 cm Składniki na…
Sernik czekoladowo-orzechowy
Ten sernik czekoladowo-orzechowy to prawdziwa petarda. Sernik jest kremowy, a połączenie smaku czekolady i masła orzechowego to rewelacja. Całość dopełnia tutaj dżem z czarnej porzeczki. Warto dać się skusić 🙂 Składniki na spód: 250 g ciasteczek petite beurre (korzystam z…
Sernik ricotta z borówkami
Na czekoladowym spodzie powstał sernik ricotta z borówkami – lekko kremowy, delikatny, z owocową nutą – po prostu świetny 🙂 Składniki na spód: 300 g ciasteczek petite beurre (użyłam tych grubych) 110 g masła 2 łyżki kakao Przygotowanie: Masło rozpuszczam…
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy na chrupiącym spodzie. Lekkie i ożywcze truskawki z dodatkiem ricotty, chrupiący spód i trochę biszkoptów. Tak niewiele trzeba, żeby uprzyjemnić sobie gorący dzień. Składniki na chrupiący spód:…
