• Pierniczki Elżbietanki
    Boże Narodzenie,  Ciasta,  Ciastka,  Podróże z wypiekami

    Pierniczki Elżbietanki

    Pierniczki norymberskie to klasa sama w sobie. Na święta pojawiają się właściwie w każdym niemieckim domu. Pierniczki Elżbietanki należą również do „pyszności z Norymbergii”, ale to takie Ferrari wśród pierniczków – po prostu numer 1 😊 W tych pierniczkach nie…

  • Rogale Marcińskie
    Ciasta,  Ciastka,  Drożdżowe

    Rogale Marcińskie

    Zbliża się 11 listopada… w poznańskich cukierniach pojawiają się rogale marcińskie – z certyfikatem, bez certyfikatu, większe, mniejsze, pyszne i mniej pyszne. Ponieważ już od ponad 20 lat mieszkam w Poznaniu, to musiałam upiec rogale w mojej „słodkosentymentowej” kuchni 😊…

  • Łaciata marchewka
    Ciasta,  W 30 minut

    Łaciata marchewka

    Trudno przejść obojętnie obok ciasta marchewkowego, a już zwłaszcza obok łaciatej marchewki 😊 To ciacho kryje w sobie wiele pysznych składników – myślę, że to świetne połączenie, którego trzeba spróbować. No i dodatkowa zaleta jest taka, że łaciatą marchewkę przygotujesz…

  • Wiedeński tort na waflach
    Bez pieczenia,  Ciasta,  Podróże z wypiekami

    Wiedeński tort na waflach

    Czas na kolejną „podróż z wypiekami” 😊 Wiedeński tort na waflach zabierze nas oczywiście do Austrii i Wiednia – miasta, które słynie ze wspaniałych wypieków i tortów. Tort na waflach pozwoli nam poczuć kawałek pysznego Wiednia w domowym zaciszu przy…

  • torcik porzeczkowy
    Ciasta,  Torty

    Torcik porzeczkowy

    Świetne kruche ciasto bez jajek z nutką alkoholu oraz kuszące nadzienie z czerwonych porzeczek i migdałowej bezy – to właśnie torcik porzeczkowy w pełnej krasie. Ciasto jest bardzo smaczne, lekkie i ma niesamowitą konsystencję. Po prostu trzeba spróbować 😊 Składniki…

  • "Specjał z waflem" na Dzień Taty
    Bez pieczenia,  Ciasta,  Ciastka,  W 30 minut

    „Specjał z waflem” na Dzień Taty

    Dzień Taty już blisko, dlatego postanowiłam przygotować niespodziankę. W moim „sentymentalnym zeszycie” sprzed 30 lat znalazłam przepis na specjał z waflem – genialna nazwa! Jakbym miała do czynienia z wykwintnym daniem rodem z francuskiej kuchni 😊 Okazało się, że specjał…

  • deser czekoladowo-malinowy
    Bez pieczenia,  Ciasta

    Kulista ekspresja

    To czekoladowo-malinowa kula z wyrazistą czekoladową dekoracją. Rewelacyjnie lekki i delikatny deser, który idealnie wpasuje się w te ciepłe dni. Nie potrzebujemy piekarnika, a jedynie lodówkę i trochę cierpliwości. Smaki czekolady i malin idealnie się komponują, a płatki migdałów zapewniają…

  • czekoladowy sernik z truskawkami
    Bez pieczenia,  Ciasta,  Serniki

    Czeko-sernik z truskawkowym wieńcem

    Truskawki, czekolada, sernik – a wszystko to jednocześnie! 😊 Tyle radości w jednym cieście, właściwie deserze, bo czeko-sernik z truskawkowym wieńcem nie wymaga pieczenia. Dlatego jest idealny na gorące dni, kiedy to na samą myśl o włączeniu piekarnika czujemy front…

  • Ciasta,  Drożdżowe,  Podróże z wypiekami

    Ciasto kleks z Ziemi Chebskiej

    Ciasto kleks z Ziemi Chebskiej to specjalność Kraju Sudetów. To tutaj przeplata się kultura czeska z niemiecką. To tutaj połączone są losy ludności różnych nacji.   Są to tereny piękne zarówno przyrodniczo (np. Rezerwat Przyrody SOOS), jak i architektonicznie (np.…

  • Bez pieczenia,  Ciasta,  Serniki

    Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą

    Brzmi dobrze? Też tak myślę. Rabarbarowy sernik z migdałami i czekoladą powstał z potrzeby zjedzenia wszystkiego naraz 😊   A jak się dobrze pokombinuje, to „wszystko” razem może smakować rewelacyjnie. Polecam ten sernik na ciepłe dni, bo nie wymaga piekarnika.…