Powidła śliwkowe
Dobre śliwki to podstawa powideł śliwkowych. A dobre śliwki to te mocno dojrzałe (lekko przejrzałe, zawsze dopytuję o śliwki już lekko pomarszczone, które nie wyglądają, ale smakują rewelacyjnie) i słodkie. Gdzie pestka niemal sama wyskakuje po naciśnięciu na owoc. Najlepsza…
Ciasto śliwkowe
Drożdżowe ciasto śliwkowe trochę inaczej, czyli z migdałowym sosem 😊 Składniki na ciasto drożdżowe: 2 ¾ szklanki mąki ½ szklanki cukru 1 szklanka mleka 100 g masła 5 dag drożdży 1 jajko 1 szczypta soli Uwaga: szklanka 200 ml Masło…
Placek z blachy
Placek z blachy – to brzmi przyjemnie staromodnie i sentymentalnie… 😊 Wielka blacha drożdżowego ciasta z dowolnymi owocami – zupełnie jak u babci. Tym razem nie mogłam się zdecydować i mój placek z blachy jest w dwóch wariantach – jedna…
Ciastka francuskie ze śliwkami i pijanym lukrem
To może być mega szybki deser, jeśli skorzystacie z gotowego ciasta francuskiego. Natomiast jeśli chcecie przygotować ciasto sami, nie będzie to trudne, ale trochę czasochłonne 😉 Przepis pochodzi z mojej „magicznej książki” z przepisami z całego świata i tym samym…
Ciasto bez jajek ze śliwkami
To propozycja na sytuację kryzysową, kiedy jajek w domu brak, a ciasta się chce 😉 Ciasto bez jajek ze śliwkami ma krótki skład, jest łatwe, szybkie i szybko znika 😊 Składniki: 500 g + 1 łyżka mąki pszennej (użyłam tortowej)…
Domowe bajaderki
Bajaderki to zdecydowanie smak dzieciństwa 😊 Piękna, kształtka kuleczka, która stała za szybą w cukierni i wołała wręcz o skonsumowanie. Lubię bajaderki, ale bajaderka bajaderce nierówna, no i mówi się, że to przegląd tygodnia w cukierni, dlatego wyrosła potrzeba zrobienia…
Śliwkowa makówka
Wspaniała propozycja jesienna, czyli śliwkowa makówka. Te pyszne warstwy z pewnością przypadną do gustu tym, którzy lubią mak i śliwki. Rewelacyjne i kuszące połączenie 😊 A do ciasta proponuję Wam książkę Wiesława Myśliwskiego „Traktat o łuskaniu fasoli” – wspaniały monolog…
Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef”
Jakub Małecki to jeden z moich ulubionych pisarzy, zatem obecność w zakładce „ciasto do książki” była tylko kwestią czasu 😊 Wybrałam dla Was dzisiaj książkę „Dżozef”, która jest tak wciągająca, że zapomnicie o całym świecie. To powieść wielowarstwowa i różnorodna,…
Szarpaniec negatyw ze śliwkami i „Przypadek Adolfa H.”
Zastanawiacie się czasami, co by było, gdybyśmy kiedyś podjęli inne decyzje? Co by było, gdybyśmy wybrali inaczej, albo los zadecydowałby odmiennie? Wszystko wyglądałoby inaczej… Może odwrotnie? Takie pytanie zadaje sobie Eric-Emmanuel Schmitt w książce „Przypadek Adolfa H.” Co by było,…
Wianuszek z owocowym nadzieniem
Jednak stare przysłowia się sprawdzają – że w marcu jak w garncu itd. 😊 Za oknem raz słońce, raz deszcz. Raz ciepło, raz śnieg. Przez to wszystko naszły mnie zimowe klimaty i smaki. Przeglądając stare wycinki z gazet natrafiłam na…
