Babka staropolska
Drożdżowa babka staropolska jest tak pyszna, że doskonale sprawdzi się nie tylko na wielkanocnym stole. Tajemnica tej babki leży w żółtkach i doskonałym wyrobieniu ciasta, które trochę trwa, ale dla tego smaku – naprawdę warto 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml…
Babka orzechowa
Doskonała babka orzechowa nie tylko na święta. Polana czekoladą z orzechami smakuje rewelacyjnie. Babka jest niezwykle prosta i nie zajmie Wam dużo czasu. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: ¾ szklanki mąki pszennej tortowej 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej 200 g masła…
Babka na drożdżach
Mówię na nią babka na drożdżach, a nie drożdżowa, bo sposób jej przygotowania jest raczej specyficzny jak na babę drożdżową. Właściwie można powiedzieć, że przygotowuje się ją jak babkę piaskową, ale zamiast proszku do pieczenia dodaje się rozrobione drożdże. Babka…
Babka marmurkowa
Tradycyjna babka marmurkowa pieczona trochę inaczej – w „kąpieli wodnej”. Babka wychodzi wilgotna i przepyszna. Niezwykle prosta, bez ubijania osobno białek 🙂 (Babkę marmurkową możecie upiec też normalnie, bez kąpieli wodnej, i będzie bardzo smaczna) Uwaga: szklanka 200 ml Składniki:…
Babka śmietankowa z migdałami
Babka śmietankowa z migdałami to kolejny już przepis ze „słodkosentymentowego” zeszytu. Babka jest mięsista i wilgotna, a migdały doskonale podkręcają smak. Prosty przepis na pyszne ciasto do kawy. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki: 3 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka…
Ciasto rumowe
Ciasto rumowe (Bolo de ron) zabierze nas w podróż na słoneczne plaże Karaibów, skąd właśnie pochodzi ? Propozycja idealna na pochmurne dni ? Pyszniutkie, łatwe ciasto z nutką rumu, żółte, jak karaibskie słońce. Składniki: 175 g masła ¾ szklanki cukru…
Babka borówkowa
Niesamowicie mięsista, wilgotna, wręcz lekko ciasna w konsystencji babka borówkowa to ciasto dla tych, którzy do babki zawsze potrzebują herbaty ? W czasie pieczenia borówki puszczają sok i babka nabiera bardzo wilgotnej struktury. Ciekawa wersja babki, którą zwolennicy puszystych wypieków…
Babka gotowana
Przepyszny klasyk – babka gotowana – podbije serca nawet największych sceptyków babek. Jest doskonale wilgotna, mięsista, delikatna i przepyszna. Babkę gotowaną znam z dzieciństwa, ale niestety nie zachował się przepis. Dlatego ten przepis, który Wam zaproponuję jest „zdobyty” 🙂 Wraz…
Babka wielkanocna
W święta musi być – piaskowa babka wielkanocna jest jak baranek, kurczaczek, jajeczko – po prostu nierozłącznie związana z Wielkanocą. Ten przepis pochodzi z mojego słodkosentymentowego zeszytu i jest z nami od lat – polecam 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml…
Babka ponczowa Savarin
Ta babka ponczowa Savarin pochodzi z Francji i oryginalnie pieczona jest w foremce z kominkiem (ja wybrałam foremkę bez kominka) i zalewana syropem z dodatkiem alkoholu. Ponieważ u mnie w domu nie znajdę amatorów ciasta z alkoholem, to przygotowałam własną…
