Brzoskwiniowa straciatella
8 czerwca, 2023Brzoskwiniowa straciatella to świetne ciasto bez pieczenia. Idealne na ciepłe dni, ale będzie smakować równie fantastycznie bez względu na porę roku 🙂 Składniki na ciasteczkowy spód: 250 g ciasteczek petite beurre (korzystam z tych grubych) 120 g masła 1 czubata łyżka kakao Przygotowanie: Masło rozpuszczam w rondelku. Ciasteczka blenduję na piasek i dodaję do nich kakao. Mieszam i ciasteczka wsypuję do roztopionego masła. Łączę z masłem do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Dno tortownicy wielkości 21-22 cm wykładam papierem do pieczenia. Wsypuję ciasteczka i formuję z nich boczki i dno tortownicy. Tortownicę wstawiam do lodówki. Następnie przygotowuję galaretkę i masę. Składniki…
Malinowa Charlotte
Malinowa Charlotte to lekkie i pyszne ciasto, które zachwyca swoim wyglądem. Nie wymaga wiele pracy, jest łatwe i szybkie, no i do tego bez pieczenia. Ciasto idealne na lato 🙂 Składniki na mus czekoladowy: 150 g ulubionej czekolady (u mnie…
Baton z krówką bez cukru
Baton z krówką bez cukru powstał w mojej kuchni, kiedy miałam ogromną ochotę na coś słodkiego, ale nałożyłam sama na siebie ograniczenie jedzenia białego cukru 😉 Pokombinowałam i to się naprawdę opłacało. Składniki: 30 suszonych śliwek 5 łyżek mielonych orzechów…
Ciastka czekoladowe
Te świetne i bardzo smaczne ciastka czekoladowe przygotujesz w 15 minut. Do tego chwilka pieczenia i już możesz cieszyć się czekoladowym smakiem do kawy lub herbaty. Składniki na około 12 sztuk: 100 g masła 6 łyżek brązowego cukru (jeśli nie…
Sernik Amaretto
Wspaniały, kremowy sernik Amaretto. Z przepyszną warstwą czekolady i prażonymi płatkami migdałów. Smakuje wybornie i chyba uzależnia 🙂 Przekonajcie się sami. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na spód: 200 g ciasteczek petite beurre (u mnie te grube) 1 łyżka kakao…
Eklery z kremem budyniowym
Tradycyjne eklery z kremem budyniowym – to istne wspomnienie dzieciństwa. Do tego gruba warstwa czekolady u góry i można się przenosić do czasów, kiedy miało się zaledwie kilka lat 😀 Ten deser trzeba koniecznie zrobić w domu. Z podanych składników…
Domowe belriso
Domowe belriso to łatwy i szybki deser, który przygotujecie właściwie w 30 minut. A dodatkową zaletą jest to, że możecie bawić się smakami – dodaj po prostu ulubione owoce i za każdym razem Twój deser ryżowy będzie inny 🙂 Uwaga:…
Topfenstrudel czyli strudel serowy
Topfenstrudel czyli strudel serowy ma w Austrii swoją długą tradycję. Topfenstrudel możecie przygotować ze specjalnego ciasta na strudel, ale również na cieście francuskim. Ta wersja jest szybsza i równie pyszna. I dzisiaj zaproponuję Wam strudel serowy właśnie w takim wydaniu…
Ciasto kakaowe z migdałową kruszonką
To proste ciasto kakaowe z migdałową kruszonką i śliwkami przygotujecie w zaledwie kilka chwil. Ciasto wychodzi wilgotne, smaczne, a śliwki i kruszonka z dodatkiem płatków migdałowych są tutaj świetnym dodatkiem. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 2 ½ szklanki…
(Nie)odkryta Kalabria
Wpisując w internet hasło KALABRIA najczęstszym przymiotnikiem, jaki napotkacie w opisach tego rejonu, to NIEODKRYTA. Nieodkryte tereny, nieodkryty raj, plaże, klify… My wybraliśmy się do Kalabrii w drugiej połowie marca i faktycznie zastaliśmy na miejscu święty spokój, ale Kalabryjczycy zapewniali…
Mazurek czekoladowy z mlekiem w proszku
Kiedy zbliża się Wielkanoc przyda się przepis na taki oto mazurek czekoladowy z mlekiem w proszku – zrozumie to każdy, kto nie wyobraża sobie Wielkanocy bez mazurka 🙂 Zatem do dzieła. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto (blaszka 35×45):…
Słodki sentyment
wypieki z historią w tle
