Sernik dopieszczony i Jose Saramago
Wrzesień 12, 2019Co ma wspólnego sernik dopieszczony z Jose Saramago? Jest tak samo rewelacyjny jak książki Saramago. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji spotkać się z literaturą tego portugalskiego pisarza, to gorąco polecam. Każda książka jest inna, wspaniała, zaskakująca… A do tego cudownie puszystego, kremowego i pysznego sernika wybrałam pozycję „Baltazar i Blimunda” – o marzeniach, o uporze człowieka, o miłości i potrzebie szczęścia. Spróbujcie i sernika i Jose Saramago 😊 Składniki na spód: 150 g masła 2 łyżki kakao (użyłam 1 łyżkę kakao czarnego i 1 zwykłego) 20 sztuk ciastek (petite beurre) Ciastka mielę na drobno (można rozdrobnić wałkiem do ciasta). Masło…
Muffinki kakaowe z borówkami (vege)
Tylko spójrzcie, jak super się prezentują i jakie są pulchniutkie! Muffinki kakaowe z borówkami w wersji vege podbiją nie tylko wegańskie serducha. Są naprawdę smaczne i pachnące. A do tego łatwe i szybkie. I to jest chyba najlepsza rekomendacja 😊…
Kolorowa babka kisielowa
Tym razem kolorowo i radośnie. Kolorowa babka kisielowa to przepis „odkopany” ze starego zeszytu. Babka świetnie się prezentuje, jest smaczna i szybka. Fajny efekt w krótkim czasie – jak dla mnie bomba 😊 Składniki: 125 g masła 4 jajka 2/3…
Szybki deser tiramisu bez jajek
Zachciało mi się włoskich klimatów i smaków, dlatego powstał szybki deser tiramisu bez jajek. Taka uproszczona wersja pysznego włoskiego klasyka, lżejsza, szybsza i pyszniutka 😊 Do przygotowania w 30 minut, to duża zaleta. Składniki na 6 konkretnej wielkości deserków: 150…
Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef”
Jakub Małecki to jeden z moich ulubionych pisarzy, zatem obecność w zakładce „ciasto do książki” była tylko kwestią czasu 😊 Wybrałam dla Was dzisiaj książkę „Dżozef”, która jest tak wciągająca, że zapomnicie o całym świecie. To powieść wielowarstwowa i różnorodna,…
Jeżynianki
Kiedy w grę wchodzą drożdże, nie potrafię się powstrzymać. Ciasta, bułeczki, drożdżówki… Wszystko z drożdżami jest przepyszne, zwłaszcza prosto z pieca 😊 Bułeczki jeżynowe, jeżynianki, to wariacja na temat jagodzianek, które wszyscy znamy i większość z nas uwielbia 😊 Pyszne,…
Szarpaniec negatyw ze śliwkami i „Przypadek Adolfa H.”
Zastanawiacie się czasami, co by było, gdybyśmy kiedyś podjęli inne decyzje? Co by było, gdybyśmy wybrali inaczej, albo los zadecydowałby odmiennie? Wszystko wyglądałoby inaczej… Może odwrotnie? Takie pytanie zadaje sobie Eric-Emmanuel Schmitt w książce „Przypadek Adolfa H.” Co by było,…
Ciasto bananowe z kokosem
Znowu przemówiły do mnie przepisy ze starych notatek i podsunęły przepis na ciasto bananowe z kokosem. Bardzo ciekawy pomysł, jeśli nie chcemy kolejnego chlebka bananowego 😊 Banany są w kawałkach, zatem wyraźnie wyczuwalne w cieście, a kokos jest interesującym uzupełnieniem…
Wiedeński tort na waflach
Czas na kolejną „podróż z wypiekami” 😊 Wiedeński tort na waflach zabierze nas oczywiście do Austrii i Wiednia – miasta, które słynie ze wspaniałych wypieków i tortów. Tort na waflach pozwoli nam poczuć kawałek pysznego Wiednia w domowym zaciszu przy…
Drożdżówki „na bogato”
Czy Wam również wypieki drożdżowe kojarzą się z miłą atmosferą, z babcią, mamą, ciocią, z dzieciństwem? Uwielbiam wszelkie ciasta drożdżowe, a drożdżówki „na bogato” są ukoronowaniem zachcianek drożdżowych. Kiedy nie możesz się zdecydować, czy ma być z budyniem, z owocem,…
Agrestowo-budyniowe na kruchym spodzie
Trudno się oprzeć takiemu połączeniu – kwaśny agrest, lekko słodki budyń, gorzkie kakao, piankowa beza i idealnie kruche ciasto tworzą razem eksplozję smaków😊 Czy można chcieć więcej? Spróbujcie, myślę, że się zakochacie 😊 Składniki na kruche ciasto: 1/2 kilograma mąki…
