Owocowa Lubelszczyzna
25 listopada, 2022Tym razem rowerowo-urlopowe plany zawiodły nas na Lubelszczyznę. Spędziliśmy tu pełne dwa tygodnie – oczywiście większość na rowerze 😉 Bo kiedy pogoda sprzyja, w pracy wzięty urlop i tyle nowych terenów do zwiedzania, to nie mogło się skończyć inaczej niż na rowerze. Bazę mieliśmy w okolicach Kazimierza Dolnego (o miastach na Lubelszczyźnie będzie osobny wpis 😊 ), w środku niczego, z dala od miejskich klimatów i hałasów. Z jednej strony doskonała cisza, ptaszki, sarenki i zajączki, a z drugiej plantacje malin i truskawek. Każdy dzień zaczynaliśmy od koszyczka świeżych owoców 😊 Po prostu raj na ziemi. Owocowo nam… I tak…
Stefanka bez pieczenia
Bardzo łatwe i szybkie ciasto to musi być stefanka bez pieczenia 😊 Tym razem przepis pochodzi ze starego zeszytu, ale nie mojej Mamy, tylko Mamy Pani Ewy. Dziękuję za podzielenie się takim skarbem, a Was zapraszam po przepis 😊 Uwaga:…
Baklawa
Baklawa, bakława, baklava… różne nazwy i warianty, ale zawsze tak samo doskonały smak. Baklawa to deser z kuchni Bliskiego Wschodu. Szczególnie lubiana jest w Turcji, Grecji, Bułgarii, na Bałkanach… To mnóstwo pysznych orzechów i miodu ukrytych w cieście filo. Można…
Sernik czekoladowo-orzechowy
Ten sernik czekoladowo-orzechowy to prawdziwa petarda. Sernik jest kremowy, a połączenie smaku czekolady i masła orzechowego to rewelacja. Całość dopełnia tutaj dżem z czarnej porzeczki. Warto dać się skusić 😊 Składniki na spód: 250 g ciasteczek petite beurre (korzystam z…
Ciasteczka marcepanowe
Delikatne, pyszne, miękkie – takie są właśnie ciasteczka marcepanowe. Ich przygotowanie zajmie Wam chwilkę, a efekt jest pyszniutki 😊 Składniki na 10 sztuk: 150 g marcepanu 50 g rozpuszczonego masła 1 szczypta soli 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 1…
Baton czekoladowy Zero Cukru
Taki baton czekoladowy Zero Cukru to świetna propozycja dla wszystkich, którzy kochają słodkie, ale unikają białego cukru. Baton zawiera erytrol i doskonale sprawdzi się również na diecie keto. Składniki: 80 g czekolady 100% 100 ml śmietanki 30% 2 ½ łyżki…
Ciasto ze śliwkami i sosem waniliowym
To pochodzące podobno ze Szwajcarii ciasto ze śliwkami i sosem waniliowym zabierze nas w pyszną podróż, bo cóż może być lepszego, niż poznawanie nowych miejsc i smaków… Ciasto jest łatwe i bardzo smaczne. Wystarczy zamknąć oczy i wyobrazić sobie, że…
Ciasto orzechowe z wiśniami
Można powiedzieć, że „ciasto orzechowe z wiśniami” brzmi banalnie, ale… No właśnie, to małe „ale” zmienia wszystko. Ciasto jest zrobione bez mąki, z dodatkiem kaszy manny i mielonych orzechów. Uzyskujemy zupełnie inny wymiar ciasta o niezwykłej wilgotności i strukturze. Spróbujcie…
Szarlotka na kruchym z gotowanych żółtek
Z pewnością słyszeliście o takim przepisie i wiecie, że szarlotka na kruchym z gotowanych żółtek jest doskonała. Ciasto jest wyjątkowo delikatne i kruche. Efekt jest naprawdę spektakularny 😊 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto: 3 żółtka gotowane 2 żółtka…
Deser czeko-śliwka
Połączenie czekolady i śliwki, czyli deser czeko-śliwka, to szybki i łatwy deser, który będzie smakował każdemu, tak myślę 😊 Z podanych składników przygotujecie 4 „dorodne” desery. Składniki: 350 g śliwek (mogą być mrożone) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka cukru (jeśli…
Deserki truskawkowe
Pyszne deserki truskawkowe, czyli trochę lata w słoiczku 😊 Zaletą tego deserku jest to, że panuje w nim całkowita dowolność. Ja użyłam biszkopt cytrynowy, ale możesz skorzystać z kruszonych ciasteczek, z granoli, z ciasta czekoladowego. Ja wykorzystałam truskawki, ale możesz…
Słodki sentyment
wypieki z historią w tle
