Chlebek czosnkowy
7 sierpnia, 2020Doskonały do grilla, do sałatki, właściwie do wszystkiego. Chlebek czosnkowy to rewelacyjna propozycja na lato i zimę. Pięknie się prezentuje, jest łatwy w wykonaniu i to już chyba dosyć zalet, żeby się na niego skusić 😉 Składniki: 20 g drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki letniego mleka 3 ¼ szklanki mąki pszennej (użyłam typ 550) 1 łyżeczka soli 1 łyżka jogurtu 1 łyżka oliwy 1 szklanka wody Drożdże kruszę do miseczki, zasypuję cukrem i zalewam letnim mlekiem. Mieszam, przykrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia na 15 minut. Mąkę, sól, jogurt, oliwę umieszczam w misce, dodaję wyrośnięte drożdże i letnią wodę.…
Pierogi z jagodami
Pierogi z jagodami w sezonie jagodowym to pewnego rodzaju tradycja i wręcz obowiązek. Zawsze pojawiały się w kuchni cioci (mama nie miała do nich cierpliwości 😉) A ja staram się podtrzymać tę pyszną tradycję i mały sentyment 😊 Składniki na…
Brownie z migdałami
Wszystkie ciasta powinny być tak proste, jak brownie z migdałami. Kilka składników, trochę ubijania, krótkie pieczenie i gotowe. A później to już tylko sama radość jedzenia 😊 Składniki: 100 g ciemnej czekolady 100 g mlecznej czekolady 150 g masła 5…
Ciasto dyniowe
Bardzo łatwa i szybka propozycja na wykorzystanie dyni. Ciasto dyniowe przygotujesz w 30 minut, jest pulchne, delikatne i niesamowicie smaczne 😊 Do tego ciasta możesz wykorzystać również mrożoną, tartą dynię. Składniki: 2 szklanki tartej dyni, na tarce jarzynowej z małymi…
Ciasto ekspresowe z niespodzianką
Tak proste, a tak pyszne. Ciasto ekspresowe z niespodzianką i malinami, albo innymi ulubionymi owocami możecie przygotować w 30 minut. To połączenie przepisu ze „słodkosentymentowego zeszytu” z odrobiną własnej inwencji. Kto spróbuje, nie pożałuje 😊 Składniki: 6 jajek 200 g…
Tort kostka
Tym razem miał być tort dla miłośnika Lovecrafta, Pyrkonu, gier i kości. Powstały zatem dwie kostki o smaku czekoladowym przełamanym czarną porzeczką. Składniki na biszkopt: 4 jajka ½ szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej Białka…
Kruche ciasto na krupczatce z czerwoną porzeczką
Idealnie kruche, kwaśne, pachnące, takie właśnie jest kruche ciasto na krupczatce z czerwoną porzeczką. A do tego proponuję świetną książkę Mikołaja Łozińskiego „Stramer”. Dobre ciasto i dobra lektura zawsze idą w parze 😊 Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki krupczatki…
Serniczki z owocami
Propozycja na lato – serniczki z owocami w pucharkach. Bez pieczenia, szybko i smacznie. To podstawa letnich przepisów 😊 Składniki: 250 g twarogu (może być z wiaderka) 50 g masła ¼ szklanki cukru 2 jajka 1 łyżka cukru waniliowego 1…
Tort czekoladowy z owocami (vege)
Kolejne wyzwanie zaliczone – Tort czekoladowy z owocami (vege) był bardzo smaczny, owocowy i kolorowy 😊 Przyjemność dla oka i podniebienia 😊 Na samym początku gotuję kaszę mannę, którą wykorzystam do zrobienia kremu. Zagotowuję 3 szklanki mleka roślinnego i dosypuję…
Sernik z ziemniakami
Bardzo fajny pomysł na wykorzystanie ziemniaków, które zostały z obiadu. Sernik z ziemniakami jest łatwy i bardzo smaczny. Zainspirowałam się przepisem, który dostałam od Pani Marty na FB. Dziękuję 😊 Trochę zmian i powstał taki oto sernik z ziemniakami 😊…
Jagodzianki
Delikatne ciasto drożdżowe, jagody w środku – to przepis na pyszne śniadanie lub deser 😊 Składniki na około 12 drożdżówek: 2 ½ szklanki mąki 2 żółtka 1 jajko ½ szklanki mleka 3 dag drożdży 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 łyżki…
