Sernik ricotta z borówkami
9 sierpnia, 2022Na czekoladowym spodzie powstał sernik ricotta z borówkami – lekko kremowy, delikatny, z owocową nutą – po prostu świetny 😊 Składniki na spód: 300 g ciasteczek petite beurre (użyłam tych grubych) 110 g masła 2 łyżki kakao Przygotowanie: Masło rozpuszczam w rondelku. Ciasteczka mielę i dodaję razem z kakao do masła. Mieszam do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Spód tortownicy 20-22 cm wykładam papierem do pieczenia, ciasteczka z masłem przesypuję do tortownicy i wylepiam nimi spód i boczki. Tortownicę wstawiam do lodówki. Składniki na masę: 750 g serka ricotta 1 łyżka cukru waniliowego 4 duże jajka 4 czubate łyżki cukru…
Ciasto cytrynowe z mango i kokosem
Z połączenia letnich smaków powstało ciasto cytrynowe z mango i kokosem. Lekkie, delikatne, smaczne – po prostu doskonałe na ciepłe dni 😊 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto cytrynowe: 4 jajka 3 łyżki cukru pudru ¾ szklanki mąki 1…
„Okołotatrzańskie” klimaty na rowerze
Nie będę tu „ściemniać”, że zjeździłam rowerem całe Tatry, bo tak nie było, bo gdzie taki rowerowy „leszcz” jak ja miałby dać radę w wysokich górach, ale… Ale mogę powiedzieć, że trochę podjazdów było, że trochę się nasapałam i że…
Ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi
To lekkie ciasto brzoskwiniowe ze smażonymi wiórkami kokosowymi po raz pierwszy spróbowałam u mojej Mamy. A że smaczne i godne, to wyprosiłam przepis. Oczywiście musiałam zrobić trochę „po swojemu” 😉 Oryginalnie ciasto jest na białym biszkopcie i serkach waniliowych. U…
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy na chrupiącym spodzie. Lekkie i ożywcze truskawki z dodatkiem ricotty, chrupiący spód i trochę biszkoptów. Tak niewiele trzeba, żeby uprzyjemnić sobie gorący dzień. Składniki na chrupiący spód:…
Sernik czekoladowy na zimno
To jest obłędny w smaku sernik czekoladowy na zimno, który bardzo, ale to bardzo Wam polecam. Delikatny, mega czekoladowy – po prostu niesamowity 😊 A jak się już pozachwycałam, to teraz mogę już podać Wam przepis 😉 Składniki na spód:…
Tartaletki z kremem lemon curd
Delikatne tartaletki z kremem lemon curd to świetna propozycja na cieplejsze dni i na wykorzystanie żółtek. Do tego trochę bitej śmietany i czekolady i gotowe 😊 Składniki na tartaletki (około 15 sztuk foremek śr. 7 cm): 200 g masła 4…
Śladami podlaskich cerkwi, czyli moje pierwsze 200 km na rowerze
Rok 2021. Maj za pasem, mój pierwszy sezon na „szosie” i ambitne plany – w tym roku zrobię jednego dnia 200 km. A jak się uprę… to nie ma mocnych 😊 I udało się, Podlasie okazało się łaskawe i idealne…
Tort kawowo-czekoladowy
A żeby być dokładną to tort kawowo-czekoladowy z żelką z czarnej porzeczki. Doskonałe połączenie, a czarna porzeczka świetnie przełamuje smak kawy i czekolady. UWAGA: szklanka 200 ml Składniki na biszkopt o średnicy 20 cm: 5 jajek ½ szklanki cukru 1…
Sernik z jabłkami
Bardzo ciekawy przepis na sernik z jabłkami na ucieranym cieście. Proste składniki, które razem tworzą przepyszne ciasto 😊 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na ciasto ucierane: 125 g masła ½ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 szczypta soli 2…
Budyń bananowy
Taki budyń bananowy przygotujesz w kilka chwil, a efekt będzie pyszny i miły dla oka. Cukier możesz zastąpić ksylitolem, a jeśli banany są dostatecznie słodkie, to możesz nawet zrezygnować ze słodzika. Będzie zatem pysznie i zdrowiej 😊 Składniki na 5…
Słodki sentyment
wypieki z historią w tle
