Batony owsiane z mlekiem w proszku

Te przepyszne batony owsiane z mlekiem w proszku przypominają w smaku blok czekoladowy, są sycące i treściwe. Schowaj do torby albo śniadaniówki i zawsze miej pod ręką coś na mały głód.

Uwaga: szklanka 200 ml

Blaszka 28×30 cm

Składniki:

90 g (1/2 szkl.) ksylitolu lub innego słodzika

90 g (2 łyżki) miodu

250 g masła

125 ml mleka

3 łyżki kakao

320 g (2 ½ szkl.) mleka w proszku

Przygotowanie:

Masło, miód, ksylitol, mleko i 1 łyżkę kakao wkładam do rondelka i rozpuszczam na małym ogniu.

Mleko w proszku i 2 łyżki kakao mieszam w misce i wsypuję do rozpuszczonych składników. Wszystko mieszam i odstawiam. Teraz przygotuję resztę składników, które dodam do masy.

Pozostałe składniki:

150 g (1 ½ szkl.) płatków owsianych/orkiszowych

60 g płatków migdałowych

200 g ulubionych owoców suszonych

Przygotowanie:

Płatki owsiane/orkiszowe prażę na patelni, płatki migdałów również. Owoce suszone kroję w kostkę. Wszystkie składniki dodaję do masy i dokładnie mieszam.

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia i masę wykładam na blaszkę. Następnie rozprowadzam masę równo w blaszce. Można to zrobić zwilżonymi dłońmi. Znacznie ułatwi do wyrównanie masy, która nie będzie się kleić do rąk.

Następnie stawiam gotową masę do lodówki na kilka godzin. Na koniec przygotowuję polewę czekoladową.

Składniki na polewę czekoladową:

60 g ciemnej czekolady

1 łyżka oleju

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, a następnie dodaję do niej olej i mieszam. Tak przygotowaną czekoladę wylewam na schłodzoną masę i pozostawiam do wystygnięcia.

Batony owsiane z mlekiem w proszku gotowe. Smacznego 🙂