Ciastka czekoladowe

Te świetne i bardzo smaczne ciastka czekoladowe przygotujesz w 15 minut. Do tego chwilka pieczenia i już możesz cieszyć się czekoladowym smakiem do kawy lub herbaty.

Składniki na około 12 sztuk:

100 g masła

6 łyżek brązowego cukru (jeśli nie masz, użyj biały)

1 jajko

4 łyżki mleka

1 szczypta soli

7 łyżek mąki

½ łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

100 g ulubionej czekolady (u mnie taka 🙂 )

Przygotowanie:

Miękkie masło, cukier i jajko ucieram mikserem. Do utartej masy dodaję mleko, sól, mąkę, proszek do pieczenia i kakao i wszystko mieszam łopatką, aż składniki się połączą.

Czekoladę kroję w drobną kostkę i dodaję do ciasta. Mieszam łopatką.

Gotowe ciasto wstawiam do lodówki na 30 minut.

Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, nabieram łyżką ciasto i układam na blaszce w odstępach około 4 cm, ponieważ ciastka urosną. Ciasteczka lekko spłaszczam od góry.

Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę ciasteczka 10-12 minut.

Następnie wyciągam blaszkę z piekarnika i odstawiam ciasteczka do wystygnięcia.

Ciastka czekoladowe gotowe. Smacznego 🙂