Cukierki orzechowe
A właściwie cukierki orzechowe z płatkami kukurydzianymi i czekoladą. Lekko chrupiące. Zdrowsza wersja cukierków ?
Składają się z trzech pysznych warstw, które razem smakują obłędnie.
Składniki na spód:
15 daktyli
4 garście płatków kukurydzianych bez cukru
2 łyżki agawy lub miodu
1 łyżka wody
2 łyżki masła orzechowego
Daktyle kroję w drobną kostkę, dodaję resztę składników, dokładnie mieszam do połączenia się składników i wykładam na blaszkę (15x8cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Rozprowadzam równomiernie masę i dociskam wilgotną ręką. Blaszkę wstawiam do lodówki.
Składniki na środek:
3 łyżki masła orzechowego
2 miarki szejka czekoladowego w proszku (użyłam JuicePlus+, więcej szczegółów znajdziesz tutaj) (możesz wykonać również wersję bez szejka – wtedy dodaj do masy czubatą łyżkę kakao i 1-2 łyżki agawy 🙂 )
5 garści orzeszków ziemnych prażonych
10 łyżek mleka
1 łyżka agawy
Wszystkie składniki dokładnie mieszam do połączenia się składników. Następnie wyciągam blaszkę z lodówki i wykładam masę orzechową. Wyrównuję wilgotną ręką. Blaszkę wstawiam na 1 godzinę do lodówki.
Na koniec przygotowuję czekoladę.
Składniki na wierzch:
60 ml śmietanki 30%
50 g czekolady ciemnej
½ łyżki miodu (opcjonalnie)
Śmietankę podgrzewam w rondelku, następnie ściągam z ognia i dodaję połamaną czekoladę i ewentualnie miód. Czekam chwilę, aż czekolada się rozpuści. Następnie dokładnie mieszam, wyciągam blaszkę z lodówki i wylewam czekoladę na blaszkę.
Cukierki ponownie wędrują do lodówki, najlepiej na całą noc.
Następnego dnia kroję je gorącym nożem na dowolne kawałki.
Cukierki orzechowe gotowe. Smacznego ?
Sernik z mlekiem w proszku
16 komentarzy
Agata
Takie orzechowe słodkości to ja lubię. Fajnie, że proponujesz wersję fit.
Karolina
🙂 Polecam gorąco, wersja bardziej fit dla mniejszych wyrzutów sumienia 😀 😀 😀
Nevermore
Fajne słodkości, biorę 😉
Karolina
Dzięki 🙂 Pakuję i ślę prędziuchno 😉 Bo mega szybko schodzą 🙂 🙂
Nevermore
Domyślam się widząc po fotach 😉
Karolina
🙂 🙂 A i chętnych przybywa 😉
Nevermore
O czym ja tu piszę ;p
Dawaj szybko, bo mam w domu wiele buziek do wykarmienia 😀
Karolina
😀 No to w paczkę i ślę 😉
Nevermore
No popatrz, już jest ;p
Karolina
😀 😀 😀
Nevermore
Te godziny we wpisach trochę mnie mylą. Jaki to czas? Grenlandzki, czy islandzki ;p
Karolina
O kurteczka, a które godziny? Bo mnie chyba coś ominęło na własnej stronie 😉
Nevermore
Jest dwie godziny do tyłu. U nas 21-wsza, a na zegarze 19-sta 😉
Karolina
O jaaaa, faktycznie, to jesteśmy 2 godziny młodsi 😀 😀
Nevermore
Dwie godziny też mogą zrobić różnicę. Urodziłbym się w niedzielę, a nie w poniedziałek ;p
Karolina
Cha cha, a ja w środę zamiast w czwartek 🙂