• Taormina – sycylijska perełka
    Babka kołem się toczy...,  Ciasta

    Taormina – sycylijska perełka

    Taormina – sycylijska perełka będzie początkiem cyklu o Sycylii. Przez dwa miesiące udało nam się zobaczyć większość wyspy – zarówno piechotą, rowerem, jak i samochodem. Sycylia jest piękna, przepastna, zachwycająca, pełna sprzeczności i godna polecenia. Mój cykl zacznę od Tarominy…

  • Włoskie Vieste i okolice
    Babka kołem się toczy...,  Ciasta

    Włoskie Vieste i okolice

    By jeszcze przez chwilę poczuć letnie słońce… We wrześniu ubiegłego roku wybraliśmy się do włoskiego miasteczka Vieste w regionie Apulia. Vieste to cudowne białe miasteczko leżące na klifie na Półwyspie Gargano. Co tu dużo mówić – to prawdziwa perełka z…

  • (Nie)odkryta Kalabria
    Babka kołem się toczy...,  Ciasta

    (Nie)odkryta Kalabria

    Wpisując w internet hasło KALABRIA najczęstszym przymiotnikiem, jaki napotkacie w opisach tego rejonu, to NIEODKRYTA. Nieodkryte tereny, nieodkryty raj, plaże, klify… My wybraliśmy się do Kalabrii w drugiej połowie marca i faktycznie zastaliśmy na miejscu święty spokój, ale Kalabryjczycy zapewniali…

  • Chleb maślany
    Ciasta,  Drożdżowe,  Podróże z wypiekami,  Wytrawnie

    Chleb maślany

    W mojej skarbnicy „Podróży z wypiekami” znalazłam przepis na chleb maślany. Delikatny, doskonały do miodu, dżemów, masła… Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (typ 500 lub 550) 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru 250 ml mleka 1 płaska łyżeczka soli 75…