Babka z mikrofalówki

Chęć na słodkie i brak piekarnika – tak powstała babka z mikrofalówki.

Super proste ciasto, super proste składniki i super szybkie pieczenie 🙂

Składniki:

50 g stopionego masła

2 jajka

½ łyżeczki cukru waniliowego

¾ łyżeczki proszku do pieczenia

5 łyżek mąki

4 łyżki cukru

50 g czekolady

¼ brzoskwini (mogą być również inne owoce)

Przygotowanie:

Masło, żółtka, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę i cukier miksuję w misce do połączenia składników.

Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję do ciasta i delikatnie mieszam.

Czekoladę kroję w kostkę i dodaję do ciasta. Mieszam delikatnie i wykładam ciasto do naczynia, które nadaje się do mikrofalówki. U mnie to głęboki talerz, ponieważ nie miałam pod ręką akurat niczego innego ? Na ciasto wykładam brzoskwinie pokrojone w paseczki lub w kostkę.

Talerz z ciastem wstawiam do mikrofalówki. Moc nastawiam na 700 W i piekę 5 minut.

Wyciągam z mikrofalówki, odstawiam do wystygnięcia. Babkę możecie polać czekoladą, lukrem, posypać cukrem pudrem… U mnie w wersji „bez niczego”, ponieważ miałam naprawdę ograniczone możliwości produktowe 😀

Babka z mikrofalówki gotowa. Smacznego 🙂