Ciasto ucierane z owocami
Bardzo szybkie i super pyszne ciasto ucierane z owocami pochodzi ze „słodkosentymentowego” zeszytu ? Stare przepisy są po prostu genialne. Zobaczcie sami ?
Uwaga: szklanka 200 ml
Składniki:
6 jajek
200 g masła
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 ½ szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 czubata łyżka kakao
200 g ulubionych owoców (u mnie to truskawki i wiśnie – pół na pół)
Przygotowanie:
Jajka, cukier, cukier waniliowy i masło ucieram dokładnie w misce (ciasto będzie wyglądać tak, jakby się zwarzyło, ale spokojnie, tak ma być ? )
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i dodaję partiami do masy jajecznej.
Blaszkę 25×30 cm wykładam papierem do pieczenia i 2/3 ciasta rozprowadzam na blaszce. Do 1/3 ciasta dodaję kakao i miksuję do połączenia składników. Ciemne ciasto wykładam łyżkami na białe ciasto i delikatnie rozprowadzam. Łyżkę odwracam i trzonkiem robię „esy-floresy”, żeby lekko wymieszać ciemne ciasto z białym.
Na górze układam owoce. Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 45 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto z owocami można posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą.
Smacznego ?
Ciasto kruche z rabarbarem
6 komentarzy
Magdalena
pyszne, domowe ciasto:)
Karolina
O tak, zdecydowanie 🙂 Dziękuję i pozdrawiam, no i oczywiście polecam 🙂
Wera
Wygląda cudownie na sam widok tak leci ślinka 🙂 szkoda ze nie mogę spróbować.
Karolina
🙂 Dziękuję 🙂 Jest też bardzo łatwe i szybkie. Polecam 🙂
Karolina
Rozumiem, że masło musi być miękkie?
Karolina
Tak, takie, żeby mikser sobie poradził 🙂