• Agrestowo-budyniowe na kruchym
    Ciasta

    Agrestowo-budyniowe na kruchym spodzie

    Trudno się oprzeć takiemu połączeniu – kwaśny agrest, lekko słodki budyń, gorzkie kakao, piankowa beza i idealnie kruche ciasto tworzą razem eksplozję smaków? Czy można chcieć więcej? Spróbujcie, myślę, że się zakochacie ? Składniki na kruche ciasto: 1/2 kilograma mąki…

  • Tort truskawkowo-orzechowy (vege)
    Ciasta,  Torty,  Vege

    Tort truskawkowo-orzechowy (vege)

    Tort wegański zawsze jest wyzwaniem, żeby miał smak, żeby się trzymał, żeby był po prostu „jakiś”. I chyba mi się udało, bo zebrał pochwały nie tylko od wegańskich przyjaciół ? Krem orzechowy wyszedł miękki i przyjemny, truskawki nadały świeżości i…

  • ciasto pokrzywowe z bitą śmietaną i galaretką
    Ciasta,  Ciasto do książki

    „Berta Isla” i pokrzywa

    Czy można żyć w niepewności, niedopowiedzeniu i oczekiwaniu? Można! Czy można układać sobie rzeczywistość skrawkami informacji rzuconymi nam niczym ochłap? Czasami trzeba! Czy cierpliwość popłaca? Być może! Z taką codziennością, gdzie nic nie jest pewne, gdzie dzień zapełniony jest pytaniami…

  • serduszka dla mamy
    5 składników,  Ciasta,  Ciastka,  W 30 minut

    Serduszka dla Mamy

    Dzień Mamy nadchodzi wielkimi krokami. Przygotowałam na ten dzień pyszne, ozdobne ciasteczka.   Serduszka są kruche, smakują i pachną wspaniale, a czekoladowa dekoracja sprawia, że są idealnym prezentem dla mamy ? Składniki na około 25 ciasteczek: 2 ¼ szklanki mąki…

  • Ciasta,  Ciastka,  W 30 minut

    Truskawkowe tratwy

    Truskawkowe tratwy to pyszne bezy kakaowe z bitą śmietaną i świeżymi truskawkami. Połączenie jest fantastyczne i orzeźwiające. Deser nie jest skomplikowany, tylko trzeba trochę wcześniej się zorganizować, żeby bezy miały czas się wysuszyć w piekarniku. Truskawkowe tratwy są tak pyszne,…

  • kakaowe babeczki z rabarbarem na okrągłej desce
    Babki i babeczki,  Ciasta,  W 30 minut

    Kakaowe muffinki z rabarbarem

    Prosty i szybki wypiek, kiedy nie mamy za dużo czasu albo ochoty na szaleństwa w kuchni. Tym razem połączyłam rabarbar z ciastem kakaowym i zrobiłam do tego kruszonkę, także kakaową. Muffinki smakują świetnie ? Składniki (na około 16-18 babeczek): 1…

  • sześć babeczek z kremem czekoladowym ustawionych na kratce
    Babki i babeczki,  Ciasta

    Babeczki z czekoladową bitą śmietaną

    Kolejna wariacja na temat babeczek. Nie będę dużo o nich opowiadać – są po prostu pyszne. Czekoladowa babeczka z kawałkami czekolady, a na górze czekoladowa bita śmietana. No i czego chcieć więcej ? Składniki na około 18 babeczek: 1 i…

  • kulki w czekoladzie na bambusowej macie
    Bez pieczenia,  Ciasta,  Ciastka,  Karnawał,  W 30 minut

    Kulki biszkoptowe

    Kulki biszkoptowe to takie małe co nieco wyszperane z przepisów „Pani domu” z lat 90-tych. Wśród najróżniejszych notatek zachował się jedynie skrawek gazety z kilkoma przepisami na ciasteczka, babeczki i właśnie owe kulki. Naprawdę prosty i ciekawy deser z odrobiną…