Ciasteczka Laski Mikołaja

Kruche ciasteczka Laski Mikołaja o smaku orzechowym to super propozycja na świąteczne słodkie podarunki.

Wystarczy zapakować Laski Mikołaja w fajny świąteczny woreczek lub pudełko i prezent gotowy.

Ciasteczka są łatwe i szybkie, a efekt jest doskonały 😀

Uwaga: szklanka 200 ml

Składniki na około 40 sztuk:

3 szklanki mąki

3 czubate łyżki cukru pudru

3 czubate łyżki mielonych orzechów (u mnie arachidowe)

1 jajko

225 g masła

Dodatkowo:

1 łyżka kakao

Przygotowanie:

Wszystkie składniki poza kakao umieszczam w misce i zagniatam. Ciasto dzielę na dwie równe części i do jednej części dodaję kakao, którą dokładnie wyrabiam, aż nabierze ciemnego koloru.

Obydwie połówki ciasta dzielę na mniejsze części (pokroiłam na plastry) i rozwałkowuję dłońmi na rulonik grubości 1 cm.

1 biały ruloniki 1 kakaowy rulonik zaplatam (zdjęcie pomocnicze na samym końcu) i ponownie wałkuję dłońmi rulonik grubości 1 cm. Rulonik nabierze charakterystycznych paseczków.

Odcinam ok 10 cm kawałki i formuję laseczkę.

Tak przygotowane ciasteczka układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

Ciasteczka Laski Mikołaja gotowe. Nóżki możecie zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie.

Smacznego 🙂