• Rogale mleczne
    Ciasta,  Ciasto do książki,  Drożdżowe,  Wytrawnie

    Rogale mleczne

    Przepis na rogale mleczne inspirowany jest w dużej mierze przepisem z książki Piotra Kucharskiego „Chleb. Domowa piekarnia”. Bardzo fajna lektura dla wszystkich, którzy chcą wypiekać chleb w domu. Świetne porady, od przygotowania akcesoriów, przez różne sposoby wypiekania, po przygotowanie piekarnika…

  • Owsianka w kulkach
    Ciasta,  Ciastka,  Fit na słodko,  W 30 minut

    Owsianka w kulkach

    Trochę inna owsianka z mnóstwem dobrych rzeczy 😊 Owsianka w kulkach to świetne drugie śniadanie. Składniki na 20 sztuk: 25 sztuk suszonych śliwek 150 g masła ½ szklanki cukru (można pominąć lub zastąpić ksylitolem) 3 jajka 4 garście rodzynek 6…

  • Chleb pszenno-żytni na zakwasie
    Ciasta,  Wytrawnie

    Chleb pszenno-żytni na zakwasie

    Z chrupiącą skórką, smaczny i łatwy – taki właśnie jest chleb pszenno-żytni na zakwasie. Wykorzystałam zakwas suchy. Spróbujcie, bo chleb jest naprawdę łatwy 😊 Składniki: 5 dag drożdży 3 łyżki mleka 1 łyżeczka cukru Drożdże zasypuję cukrem i zalewam letnim…

  • Bułki na mące „00”
    Ciasta,  Drożdżowe,  Wytrawnie

    Bułki na mące „00”

    Delikatne jak piórko, mięciutkie i pyszne – bułki na mące „00” (do pizzy) są po prostu fantastyczne 😊 Wymieszaj wszystkie składniki, poczekaj aż ciasto urośnie i możesz już lepić bułeczki. Składniki na 9 bułek o średnicy około 10 cm: 3…

  • Bułeczka czosnkowa
    Ciasta,  Drożdżowe,  Wytrawnie

    Bułeczka czosnkowa

    Taka idealna propozycja na piknik, grilla, kolację, do podgryzienia 😉 Bułeczka czosnkowa jest bardzo delikatna i smakowita. Prosty przepis, który nie wymaga zbyt wiele zaangażowania. Składniki: 2 ½ szklanki mąki (użyłam typu 500) 2 żółtka (z białek możecie zrobić kokosanki)…

  • Bułki śniadaniowe
    Ciasta,  Drożdżowe,  Wytrawnie

    Bułki śniadaniowe

    Puszyste, mięciutkie i pachnące – takie są właśnie bułki śniadaniowe z tego przepisu. Do tego trochę masła i ulubionych dodatków i pełnia szczęścia od rana. Na zdjęciu widzicie bułki pszenno-orkiszowe, ale zaletą tych bułek jest to, że możecie zrobić je…