Boże Narodzenie
Ciasto kleks z Ziemi Chebskiej
Ciasto kleks z Ziemi Chebskiej to specjalność Kraju Sudetów. To tutaj przeplata się kultura czeska z niemiecką. To tutaj połączone są losy ludności różnych nacji. Są to tereny piękne zarówno przyrodniczo (np. Rezerwat Przyrody SOOS), jak i architektonicznie (np. miasto…
Śmietanowiec z orzechami i czekoladą
Śmietanowiec z orzechami i czekoladą to kolejny skarb odkryty w starym zeszycie. Świetny przekładaniec, który każdego dnia jest coraz lepszy. Ma się wrażenie, że ciasto dojrzewa z czasem. Wymaga trochę czasu, ale zapewniam, że warto. Śmietanowiec przygotowuje się w trzech…
Wianuszek z owocowym nadzieniem
Jednak stare przysłowia się sprawdzają – że w marcu jak w garncu itd. 😊 Za oknem raz słońce, raz deszcz. Raz ciepło, raz śnieg. Przez to wszystko naszły mnie zimowe klimaty i smaki. Przeglądając stare wycinki z gazet natrafiłam na…
Makowiec bez zawijania (bez jabłek)
Czasami jest tak, że pamiętamy jakieś ciasto sprzed wielu lat, tak ja na przykład makowiec bez zawijania, że zawsze był z jabłkami, kaszką itd., itp. Że to taki przepis wypróbowany przez mamę, babcię, albo inną ciocię 😊 Aż tu nagle…
Sernik z ciastem czekoladowym
Sernik z ciastem czekoladowym pojawiał się na stole właściwie tylko w święta, dwa razy do roku. Jak podają źródła – czyli mama – inspiracją był przepis z książki „Obiady u Kowalskich”. Przepis przeżył kilka zmian w wirze historii rodzinnej 🙂…
Miodownik
Od kiedy pamiętam w święta pojawiał się na stole miodownik. Nigdy nie lubiłam miodu, więc jako dziecko, mówiłam, że to „najokropniejsze ciasto na świecie” 😉 Dzisiaj smak mi się trochę zmienił. Nadal nie należę do miłośników miodu, ale pierniki, pierniczki…
Babka pianka
Czy też zdarza się Wam zostać z niewykorzystanymi białkami, których nie chcecie wyrzucać? Jajecznica z samych białek nie brzmi zachęcająco, a beziki były ostatnio… Proponuję babkę piankę. Przepis znalazłam na luźnej kartce w zeszycie mamy. Z tego, co mogłam ustalić…
Rogaliki z powidłami i orzechami
Takie rogaliki z powidłami i orzechami to obiekt marzeń zarówno małego i dużego łasucha 🙂 Swojskie powidła, pysze orzeszki i słodki cukier puder na górze – pyszności!. Ten przepis to „przepis z sentymentem”, z „maminego zeszytu”, tylko trudno było namówić…
Pierniki świąteczne
Przepis na pierniki świąteczne dostałam od przyjaciółki, z jej „karteluszek” skrzętnie przechowywanych w zasobach rodzinnych przepisów na wypieki. Te pierniki świąteczne są od razu miękkie, więc nie ma potrzeby pieczenia ich dużo wcześniej przed świętami i są wspaniałą opcją dla…
Ciastka z kardamonem i pomarańczą
Ciastka z kardamonem i pomarańczą to kolejna odsłona pysznych kruchych ciasteczek, które świetnie sprawdzą się na świątecznym stole. Ciastka z kardamonem są łatwe i można je wykonać szybko w wolnej chwili. Sukces gwarantowany 🙂 Aby wykonać około 15 sztuk, potrzebujemy:…
