• Bułki śniadaniowe
    Ciasta,  Drożdżowe,  Wytrawnie

    Bułki śniadaniowe

    Puszyste, mięciutkie i pachnące – takie są właśnie bułki śniadaniowe z tego przepisu. Do tego trochę masła i ulubionych dodatków i pełnia szczęścia od rana. Na zdjęciu widzicie bułki pszenno-orkiszowe, ale zaletą tych bułek jest to, że możecie zrobić je…

  • Chałka
    Ciasta,  Drożdżowe,  Podróże z wypiekami

    Chałka

    Chałka to zdecydowanie wspomnienie z dzieciństwa i obiekt pożądania, kiedy przechodzi się obok piekarni 😊 Należy ponoć do wypieków, który mają przynosić szczęście. Dlatego w niektórych państwach chałka pieczona jest chętnie na Boże Narodzenie, Nowy Rok, czy Wielkanoc. Jestem zdania,…

  • Babka drożdżowa zaparzana
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Drożdżowe,  Wielkanoc

    Babka drożdżowa zaparzana

    To punkt obowiązkowy na Wielkanoc – baba drożdżowa. Tym razem będzie to babka drożdżowa zaparzana z super delikatnego ciasta. Babka jest naprawdę pyszna. Prawdziwa gratka dla miłośników babek drożdżowych. Składniki: 2 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej) 4 dag drożdży 1…

  • Różyczki drożdżowe
    Babki i babeczki,  Ciasta,  Ciasto do książki,  Drożdżowe

    Różyczki drożdżowe

    Ciasto drożdżowe może wydawać się takie zwyczajne, ale w tym wydaniu zyskuje niesamowity kształt i estetykę. Właśnie dlatego różyczki drożdżowe wydają mi się świetnym nawiązaniem do książki „Dżentelmen w Moskwie”, w której główny bohater pozbawiony majątku, piękna i wszystkiego, co…

  • Drożdżówki z twarogiem
    Ciasta,  Drożdżowe

    Drożdżówki z twarogiem

    Ciasto drożdżowe często „za mną chodzi”, mogłabym je jeść codziennie 😊 Zatem tym razem drożdżówki z twarogiem. Delikatne ciasto drożdżowe i twaróg, to rewelacyjne połączenie. Składniki na około 12 drożdżówek: 2 ¼ szklanki mąki 3 żółtka (białka możecie wykorzystać na…

  • Pączki wegańskie
    Bez pieczenia,  Ciasta,  Drożdżowe,  Karnawał,  Vege

    Pączki wegańskie

    To propozycja dla wszystkich, którzy w Tłusty Czwartek nie chcą rezygnować z diety wegańskiej, ale chętnie przygarną pączka 😊 Składniki na około 12 pączków: 20 g drożdży ¼ szklanki cukru ½ szklanki mleka roślinnego (użyłam sojowego) 250 g mąki 1…

  • Wieniec jabłkowo-marcepanowy
    Ciasta,  Drożdżowe

    Wieniec jabłkowo-marcepanowy

    Ciasta drożdżowe mogłabym jeść każdego dnia, dlatego dzisiaj kolejna propozycja – wieniec jabłkowo-marcepanowy, który podbił niejedno serce. Smak delikatnego drożdżowego ciasta i wilgotne nadzienie z jabłek i marcepana. Coś fantastycznego 😊 Składniki na ciasto drożdżowe: 2 ¼ szklanki mąki 3…

  • Drożdżówki z powidłami
    Ciasta,  Drożdżowe

    Drożdżówki z powidłami

    Pyszne, łatwe i zakręcone drożdżówki z powidłami idealnie nadają się do kawy, herbaty, albo jako drugie śniadanie 😊 Ciasto jest delikatne i smaczne również na drugi dzień. Składniki na ok. 10 drożdżówek: 2 ¼ szklanki mąki 3 żółtka (białka możecie…

  • Rogale Marcińskie
    Ciasta,  Ciastka,  Drożdżowe

    Rogale Marcińskie

    Zbliża się 11 listopada… w poznańskich cukierniach pojawiają się rogale marcińskie – z certyfikatem, bez certyfikatu, większe, mniejsze, pyszne i mniej pyszne. Ponieważ już od ponad 20 lat mieszkam w Poznaniu, to musiałam upiec rogale w mojej „słodkosentymentowej” kuchni 😊…