Ryżowa szarlotka z bezą
Jeśli lubisz ryż zapiekany z jabłkami, to ryżowa szarlotka z bezą jest propozycją wprost idealną dla Ciebie ? Kruche ciasto, pyszne jabłka, orzechy, ryż i beza. Pełnia smaku. Taka wariacja na temat smaków z dzieciństwa ? Na początek ugotuj ryż…
Rogale Marcińskie
Zbliża się 11 listopada… w poznańskich cukierniach pojawiają się rogale marcińskie – z certyfikatem, bez certyfikatu, większe, mniejsze, pyszne i mniej pyszne. Ponieważ już od ponad 25 lat mieszkam w Poznaniu, to musiałam upiec rogale w mojej „słodkosentymentowej” kuchni 🙂…
Szarlotka szwajcarska
Podobno ulubione ciasto owocowe w Szwajcarii to Apfelwähe, czyli szarlotka szwajcarska. Forma ogromna jak koło samochodu, cienkie ciasto i słodki, błyszczący środek – to cechy charakterystyczne szarlotki szwajcarskiej. Mówi się, że ciasto bywa tak wielkie, że nie mieści się do…
Tort z czekoladą, orzechową bezą i musem owocowym
Ostatnio zrobił się u mnie taki tort – z czekoladą, orzechową bezą i musem owocowym. Wszystkie smaki rewelacyjnie zagrały i efekt końcowy jest naprawdę godny polecenia. Jeśli macie w planach imprezę i nie wiecie, jaki tort zrobić, to podsyłam świetny…
Śliwka, czekolada z krokantem i „Dżozef”
Jakub Małecki to jeden z moich ulubionych pisarzy, zatem obecność w zakładce „ciasto do książki” była tylko kwestią czasu 🙂 Wybrałam dla Was dzisiaj książkę „Dżozef”, która jest tak wciągająca, że zapomnicie o całym świecie. To powieść wielowarstwowa i różnorodna,…
„Ósme życie” i czekoladowa poezja
Rewelacyjnie czekoladowe ciasto na zimno, bez pieczenia, sprawiające, że przymkniesz oczy, żeby zatrzymać smak ? Takie ciasto przygotowałam dla Was do książki „Ósme życie” – tak wiem, książka nie jest nowa, już wszystko zostało zapewne o niej powiedziane i napisane,…
„Wielka samotność” i mrożone ciasto czekoladowe
To świetne czekoladowe ciasto ze swoim ciemnym kolorem, zimnem, nierówną teksturą przypomina mi Alaskę z powieści Kristin Hannah ”Wielka samotność”. Nieobliczalna, niedostępna i surowa, nie wybacza błędów i nie akceptuje ludzkich słabości – taka jest Alaska w tej pięknej i…
Orzechowy skalniak
Ostatnio mam głowę pełną pomysłów. Spisuję je na karteczkach, a te zaczynają się już piętrzyć. Dlatego przyszedł czas na realizację karteluszkowych zapisków ? Dzisiaj orzechowy skalniak. Ciacho z dużą ilością orzechów, kwaskowe i słodkie jednocześnie, z dodatkiem musu czekoladowego. Same…
Tort na orzechowym biszkopcie z białek
To jest tort, który powstał w mojej głowie po zrobieniu dużej ilości kruchych ciastek. Zostałam z nadmiarem białek, więc konieczna była jakaś alternatywa dla bezy 🙂 W ten sposób powstał super smaczny tort na biszkopcie orzechowym z białek, z kakaowym…
Ślimaki z powidłami i orzechami
Myślę, że taka mała słodka bułeczka potrafi doskonale umilić czas z kawą lub herbatą. Złożyłam przepis na wianuszek, który znajdziecie na blogu, z własnymi „dzisiaj zjadłabym” i powstały ślimaki ? Spróbujcie sami? Składniki na około 16 ślimaków: 2 ¼ szklanki…
Alternatywny panel boczny
Szukaj
